Volume 3: Arrosti, Carni Rosse & Patate

Quattro ingredienti italiani per un bouquet aromatico intenso. Senza sale — pieno controllo sulla sapidità.

🇮🇹 100% Italiano🚫 Senza Sale🌿 Senza Additivi📖 Design a Libro

€ 7,33

Peso netto: 50g — 100% erbe e spezie pure

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Ingredienti — Quattro eccellenze italiane

Note resinose e balsamiche per carni rosse.

Il più profumato del Mediterraneo.

Sapore pieno senza aggressività.

Nota agrumata che alleggerisce e bilancia.

Senza sale: ideale per diete iposodiche. Altamente concentrato — basta una piccola presa.

Aggiungi nella fase finale della cottura per massimizzare l'aroma.

Su arrosto, brasato, stufati e gulasch.

Dry rub su bistecche, filetti e costine.

Su patate al forno, arrosto e purè.

In zuppe di legumi, minestre e vellutate.

Un arrosto che riempie tutta la casa di profumo. Il rosmarino e l'origano siciliano creano una crosta aromatica irresistibile.

⏱ Preparazione: 15 min🔥 Cottura: 90 min👥 Porzioni: 6

Togli la carne dal frigo 30 minuti prima. Preriscalda il forno a 180°C.
Massaggia la carne con olio, poi cospargi generosamente con Vol.3 e sale grosso su tutti i lati.
In una casseruola adatta al forno, rosola la carne su fuoco vivo su tutti i lati (circa 3 minuti per lato).
Sfuma con il vino bianco. Se aggiungi le patate, disponile attorno alla carne con un po' di Vol.3 e olio.
Copri e cuoci per 75-90 minuti. Scopri gli ultimi 15 minuti per una crosta croccante.
Lascia riposare 10 minuti prima di affettare. Il profumo di rosmarino, origano e limone riempirà la cucina.

Lessate, schiacciate e poi arrostite fino a diventare incredibilmente croccanti. Il Vol.3 è senza sale, quindi controlli tu la sapidità.

⏱ Preparazione: 15 min🔥 Cottura: 30 min👥 Porzioni: 4

Lessa le patate intere con la buccia finché morbide (circa 15 minuti). Scolale bene.
Preriscalda il forno a 220°C. Prepara una teglia con carta forno.
Schiaccia delicatamente ogni patata con il fondo di un bicchiere — devono aprirsi ma non sfaldarsi.
Condisci con olio, Vol.3 e sale. Assicurati che le erbe entrino nelle fessure.
Inforna per 25-30 minuti finché sono dorate e croccanti ai bordi. Irresistibili.